Assiette en aluminium pour cuisine 1100 o H14 H16 H24

05/06 2025

Introduction

La plaque en tôle d'aluminium 1100, disponible dans les états de tempérament O, H14, H16 et H24, est largement utilisée dans les applications de cuisine en raison de son excellente résistance à la corrosion, de son activabilité supérieure et de sa finition de surface attrayante. Connu en particulier pour sa pureté et sa douceur, la feuille d'alliage en aluminium 1100 est un choix idéal pour les outils culinaires et les intérieurs de cuisine.

Travailler avec 1100, H14, H16 et H24 Plaques en aluminium pour les applications de cuisine présente des considérations uniques. La série 1100, connue pour son excellente ouvrabilité et sa résistance à la corrosion, est un choix populaire pour les applications de cuisine moins exigeantes comme les dosserets ou les éléments décoratifs. Cependant, sa résistance relativement faible limite son aptitude aux composants fortement stressés. Les désignations de température de la série H signifient différents niveaux de force et de durcissement du travail; H14 offre un bon équilibre de force et de formabilité, adapté aux applications nécessitant une résistance modérée comme des comptoirs ou des faces d'armoires. H16 et H24 représentent des températures progressivement plus fortes et plus dures, idéales pour les applications à forte stress où la durabilité est primordiale, mais potentiellement plus difficile à fabriquer. Le choix du bon caractère est essentiel; Une feuille trop durcie pourrait se fissurer pendant la flexion ou la formation, tandis qu'un qui peut se déformer sous pression.

Un facteur significatif est la finition de surface. Pour les applications de cuisine, une surface lisse et facilement nettoyable est cruciale. Les rayures et les imperfections sont plus visibles sur l'aluminium de couleur plus léger, de sorte que la manipulation soigneuse et les traitements de surface appropriés sont essentiels pendant le traitement et l'installation. De plus, le choix de l'alliage et du tempérament peut avoir un impact considérablement sur le coût final. Bien que les alliages H16 et H24 de résistance supérieure fournissent une durabilité supérieure, ils sont à un niveau supérieur. Les exigences spécifiques de l'application de la cuisine - qu'il s'agisse d'un simple éclaboussures

Composition chimique de l'alliage d'aluminium 1100

Élément	Pourcentage (WT%)
Aluminium (AL)	99,0 min
Cuivre (Cu)	0,05 max
Fer (Fe)	0,95 max
Manganèse (MN)	0,05 max
Silicon (Si)	0,95 max
Zinc (Zn)	0,10 max
Titane (Ti)	0,03 max
D'autres (chacun)	0,03 max
D'autres (total)	0,1 max

L'aluminium 1100 est considéré comme de l'aluminium commercialement pur. Cette haute pureté améliore sa résistance à la corrosion et maintient les attributs de non-toxicité - pour les environnements de cuisine.

Désignations de tempérament et propriétés mécaniques

Tempères communs

O (recuit):Hotline souple et ductile, excellente formabilité.
H14 (à moitié dur):Force plus élevée, condition à bord doré, adaptée à une utilisation mécanique modérée.
H16 (dur):La rigidité a augmenté sur H14, capacité de formation modérée conservée.
H24 (Quarter-Dard):Rigidité équilibrée et ductilité modérée, utilisée lorsque une forme est nécessaire mais plus de résistance requise que H14 / H16.

Caractère	Résistance à la traction (MPA)	Force d'élasticité (MPA)	Allongement (%)	Dureté (Brinell)
O	65 - 90	35 - 50	≥35	25 - 31
H14	95 - 125	70 - 100	12 - 18	35 - 45
H16	110 - 145	90 - 125	10 - 14	42 - 52
H24	115 - 150	100 - 130	5 - 10	45 - 55

Caractéristiques et avantages

Résistance à la corrosion

En raison de sa pureté élevée, 1100 aluminium présente une résistance à la corrosion exceptionnelle dans de nombreux environnements, en particulier dans les conditions de cuisine typiques avec de l'eau, des détergents et des acides alimentaires.

Excellente formabilité

En O Temper, la plaque en feuille est très ductile, ce qui le rend très facile à façonner, à couper, à appuyer et à se plier pour des panneaux de cuisine, des éviers et des pièces personnalisés.

Léger et durable

L'aluminium 1100 combine léger avec une résistance suffisante pour un produit ou des pièces de produit de cuisine durable et gérable. Les températures H14, H16 et H24 augmentent la force tout en conservant de bonnes caractéristiques d'usure.

Finition de surface supérieure

Offre une surface lisse adaptée au polissage, à l'anodisation et à la peinture - important pour les surfaces et panneaux des équipements de cuisine esthétiques.

Non-toxique et en sécurité alimentaire

L'aluminium 1100 répond aux normes de la FDA pour les contacts avec la nourriture, non toxiques et sûrs pour une utilisation directe ou indirecte avec la nourriture.

Applications dans l'industrie de la cuisine

Application	Tempérament recommandé	Raison / avantage
Armoires de cuisine et panneaux	Ou, h14	Facile à fabriquer et excellente finition de surface
Ustensiles de cuisine et ustensiles de cuisson	O	Haute ductilité pour la mise en forme sans craquer
Éviers de cuisine et panneaux de drainage	H24	Bonne résistance et résistance à la corrosion
Réfrigérateur et doublures de four	H16, H24	Amélioration de la résistance avec une bonne formabilité et une résistance à la chaleur
Équipement de transformation des aliments	Ou, h14	Sûr pour le contact avec la nourriture, nettoyage facile
Revêtement mural dans les cuisines	H14, H16	Panneaux robustes avec finition esthétique